Recrutement : Gérant de Restaurant
Gérant de Restaurant - Baguida,totsi
OBALKAN GROUP
- Lomé, Région Maritime
- CDD
- Temps-plein
Détails de l'annoncePoste proposé : Gérant de Restaurant - Baguida,totsiNous sommes à la recherche d'un Gérant de RestaurantMissions:
- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant pour garantir un service fluide et efficace.
- Coordonner et superviser l'équipe en assurant une répartition équitable des tâches et une ambiance de travail motivante.
- Gérer les relations avec la clientèle, veiller à leur satisfaction et répondre aux éventuelles plaintes ou remarques, consolider la base de données en intégrant les nouveaux clients)
- Suivi des stocks et des commandes, ainsi que la gestion des fournisseurs pour assurer un approvisionnement continu et le suivi de la prévision.
- Optimiser la gestion financière du restaurant (suivi des ventes, gestion des caisses, analyse des performances, établir des reporting hebdomadaire).
- Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'industrie de la restauration.
- Participer activement aux réunions physiques comme en ligne (Google Meet, Teams, Zoom)
Profil recherché pour le poste : Gérant de Restaurant - Baguida,totsi
- Expérience : Au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire ou dans la gestion de restaurant.
- Compétences informatiques : Bonne maîtrise des outils de gestion (logiciels de caisse, suivi des stocks, etc.).
- Connaissance approfondie du rôle de gérant : Gestion d'équipe, gestion financière, service à la clientèle et suivi des performances.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et exigeant.
- Leadership affirmé : Capacité à encadrer et motiver une équipe, à gérer les priorités, et à prendre des décisions rapides et efficaces.
Critères de l'annonce pour le poste : Gérant de Restaurant - Baguida,totsi
- Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration
- Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration
- Type de contrat : CDD
- Région : Lomé
- Ville : Baguida,totsi
- Travail à distance : Non
- Niveau d'expérience : Débutant
2 ans - Expérience entre 2 ans et 5 ans - Expérience entre 5 ans et 10 ans - Expérience
10 ans * Niveau d'études : Bac - Bac+1 - Bac+2 - Bac+3 - Bac+4 - Bac+5 et plus
- Langues exigées : français > courant
- Nombre de poste(s) : 2
- Salaire proposé :
150 000 FCFA * Management d'équipe : Oui
- Tourisme
- Restauration